每天應攝取多少Omega-3?

Omega-3 脂肪酸具有許多健康益處。若想獲得這些好處,最好每週至少食用兩次富含脂肪的魚類;但如果你並不常吃富含脂肪的魚,則可以考慮補充含有 Omega-3 的保健品。

確保補充品中含有足量的 EPA(Eicosapentaenoic Acid,二十碳五烯酸)和 DHA(Docosahexaenoic Acid,二十二碳六烯酸)非常重要。這兩種 Omega-3 脂肪酸是最具功效的類型,主要存在於富含脂肪的魚類及藻類中。

此外,你也可以從種子或堅果(例如亞麻籽、胡桃)中獲得 Omega-3。這些食物所含的是 ALA(Alpha-Linolenic Acid,α-亞麻酸),在體內只有一小部分能轉換為 EPA 和 DHA。

以下內容將說明你每天大約需要多少 Omega-3 才能獲得最佳健康效益。


官方 Omega-3 攝取指導方針

目前,不同的主流健康機構對於 Omega-3 的建議量並不一致,但大多建議健康成年人每日至少攝取 250–500 毫克的 EPA 與 DHA 合計量。每週約吃 8 盎司(約 226 克)的富含脂肪的魚類,即可達成此建議量。

然而,對於某些特定的健康狀況,建議的攝取量常常會更高。

至於 ALA(α-亞麻酸)的建議攝取量,男性每日約 1.6 克,女性每日約 1.1 克。

總結:
目前尚無針對 EPA 與 DHA 的正式「每日建議攝取量」(RDA),但多數健康機構皆同意,成年人每日攝取 250–500 毫克的 EPA 與 DHA 合計量,有助於維持整體健康。


Omega-3 對特定健康問題的作用

以下是目前研究顯示,可能對特定健康狀況有幫助的 Omega-3 補充資訊。

心臟疾病

有一項研究觀察了 11,000 名每日補充 850 毫克 EPA 與 DHA(合計)的人,持續 3.5 年後,心臟病發作風險下降了 25%,猝死風險下降了 45%。

美國心臟學會(AHA)建議,已確診冠心病或心臟衰竭的人每日補充含有 EPA 與 DHA 的 Omega-3。雖然理想劑量仍需更多研究,但大多數研究採用大約 1,000 毫克/天。對於三酸甘油酯(血中中性脂肪)偏高的人,AHA 建議每日攝取 4,000 毫克。

不過,也有一些大型研究發現,Omega-3 補充品未必能有效降低心臟疾病風險,相關議題仍在進一步調查中。

總體來看,對已有心臟病病史的人而言,Omega-3 補充品帶來的好處,證據較為明確;對於尚未患病的健康族群,證據尚待更多驗證。

憂鬱與焦慮

研究顯示,高劑量的 Omega-3(約 200–2,200 毫克/天)可能有助減少憂鬱與焦慮症狀。

若屬於情緒與心理健康方面的需求,建議選擇含有較高比例 EPA 的補充品,通常比含有高比例 DHA 的補充品效果更明顯。

然而,也有一些研究指出,Omega-3 在預防憂鬱或焦慮症狀方面的效果有限,仍需要更多研究加以佐證。

癌症

有較多攝取魚類與 Omega-3 脂肪酸的人,可能罹患乳癌、攝護腺癌、結腸癌的風險較低。

然而,僅有關聯性不代表一定有因果關係;未來仍需要更多對照性研究,才能確定 Omega-3 攝取量是否確實影響癌症風險。

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