許多世界各地的人都受到各種皮膚問題的困擾，其中就包含濕疹。
雖然濕疹通常是用藥膏、口服藥物甚至注射劑來治療，但許多患者仍希望能使用更天然的方式來紓解症狀。
所幸，研究顯示許多飲食與生活型態的改變都可能有助於改善濕疹。
尤其是魚油，因其強大的抗發炎特性，常成為許多濕疹患者偏好的補充劑。然而，也有人好奇補充魚油是否真的有助於緩解這種慢性皮膚疾病。
以下文章將評估服用魚油對於濕疹的有效性。
什麼是濕疹？
「異位性皮膚炎（Atopic dermatitis）」，一般也稱作濕疹，是一種影響皮膚的慢性發炎性疾病。
這種疾病通常在幼年期就開始，並且相當常見。濕疹會引起負面的症狀，像是劇烈搔癢、皮膚乾燥以及紅腫，可能導致皮膚破裂或滲液。
濕疹的症狀常呈現反覆發作，並在緩解期好轉。這些症狀也可能導致睡眠和情緒上的困擾，並且影響自尊心。
目前研究顯示，濕疹的成因包含多重因素，例如皮膚屏障功能異常、免疫失調、遺傳以及環境因素。
臨床上常用的濕疹治療包括外用藥膏、保濕乳霜、照光治療（使用紫外線照射皮膚）及口服藥物，如類固醇和免疫抑制劑。
為什麼魚油可能對濕疹患者有幫助？
治療濕疹的目標是控制和舒緩症狀、預防復發，而預防發炎是關鍵，因為濕疹是一種發炎性皮膚疾病。
發炎本身是身體正常的免疫反應，能保護我們免於疾病與感染。然而，若發炎狀態長期存在，則可能導致不利的健康影響。
濕疹的發生同時牽涉到神經系統與皮膚的發炎反應。而魚油富含歐米茄 3（Omega-3）脂肪酸，其中的二十碳五烯酸（EPA）與二十二碳六烯酸（DHA）都具備強大的抗發炎作用，例如可抑制發炎蛋白的產生。
由於其抗發炎潛力，魚油補充劑在許多發炎性疾病中（如類風濕性關節炎與發炎性腸道疾病）都顯示一定益處。
因此，研究人員推測，魚油也可能對濕疹有所幫助，雖然還需要更大規模的研究來證實這項效益。
魚油能減少濕疹症狀嗎？
魚油可能有助於濕疹
魚油是目前最受歡迎的抗發炎補充劑之一，研究顯示它或許能幫助緩解包括濕疹在內的多種發炎性狀況。
有研究顯示，針對濕疹使用魚油補充劑後，在生活品質和瘙癢感受上有所改善。不過，必須強調的是，關於魚油和濕疹的研究仍相對有限，需要更大規模且高品質的研究進一步驗證。
另外也有較早期的研究指出，給予住院的濕疹患者魚油靜脈輸注後，相較於使用黃豆油作為對照，可顯著改善濕疹嚴重度。
此外，一項長達 16 週的研究中，受試者每天同時補充歐米茄 3、歐米茄 6、鋅、維生素 E 和綜合維生素，其中超過八成以上的患者濕疹嚴重度下降了 50% 以上。然而，由於這組治療包含多種營養素，因此無法斷定若只使用歐米茄 3 是否能獲得同等效果。
動物實驗也有支持性的發現。一項研究給予患有濕疹的老鼠口服魚油 30 天後，發現牠們的皮膚含水量明顯提升，而且搔癢行為也減少。其他研究顯示，EPA 與 DHA 可降低發炎蛋白及免疫球蛋白 E（IgE）的水平，而高 IgE 水平與過敏以及濕疹有關。
雖然研究結果相當鼓舞，但並非所有試驗都呈現正面效果，因此仍需更多研究才能確定魚油對濕疹的具體作用。
魚油可能預防嬰幼兒濕疹發生
部分研究顯示，孕期補充魚油可能有助於降低嬰幼兒日後罹患濕疹的風險。
有研究讓孕婦從懷孕第 25 週開始到產後 3～4 個月期間，每日補充約 1.6 克 EPA 和 1.1 克 DHA，結果發現，這些母親所生的寶寶在一歲內出現濕疹的風險降低了 16%。
也有另一項研究指出，若從懷孕第 21 週持續到分娩前，每日補充約 900 毫克的 EPA 與 DHA，則新生兒在出生後罹患濕疹的機率也略有下降。
同時，有綜合分析顯示，孕期補充魚油對於 36 個月以下的嬰幼兒，確實能在一定程度上降低濕疹風險。
值得注意的是，也有極少數研究呈現相反結果，表示孕期服用魚油可能會增加寶寶罹患濕疹的機率。因此，目前還需要更多研究來確認孕期補充魚油能否廣泛被建議用於預防兒童濕疹。
如何使用魚油來治療濕疹？
除了可能有助於減輕濕疹症狀外，魚油也具有其他健康益處，例如改善心血管健康和減少發炎反應。
然而，由於目前關於使用魚油補充劑治療濕疹的研究還不多，因此沒有明確的建議劑量。
有較早的研究顯示，每日補充 5,500 毫克的 DHA 持續 8 週，可改善濕疹症狀、提升血液中歐米茄 3 的含量並抑制 IgE 的產生。但此後更新的相關數據並不多。
另有研究指出，懷孕期間每日補充高達 4,500 毫克的魚油（其中約含 2,070 毫克的 DHA 和 1,600 毫克的 EPA）也被認為是安全的，同時可能有助於降低孩子罹患濕疹的風險。
美國食品藥品監督管理局（FDA）建議，EPA 與 DHA 的每日合併攝取量不超過 3,000 毫克，其中來自補充劑的量不宜超過 2,000 毫克。但其實許多研究採用的劑量高於這個範圍，也未見顯著的不良反應。
市面上的魚油補充劑大多數一份約 1,000 毫克的魚油濃縮物，但實際內含的 EPA 與 DHA 劑量各異，有些產品含較高量的 DHA，也有些含更多的 EPA。因此，使用前一定要確認標示，了解每劑量的 EPA 與 DHA 量。
若想利用魚油來協助治療濕疹，建議先與醫療專業人士討論，評估每日攝取量並選擇有第三方檢驗認證的產品。
魚油使用的注意事項
魚油是市面上相當受歡迎且被普遍認為安全的補充劑。研究發現，就算每天服用高達 4～5 克，通常也不會出現明顯的副作用。
部分人可能出現輕微的消化道不適，例如消化不良或腹瀉，但大多數人都能良好耐受。
需要注意的是，魚油可能延長血液凝固時間，高劑量時可能與血液稀釋劑（如華法林）產生交互作用。
此外，如果您對魚類或甲殼類海鮮過敏，服用魚油前應先與醫療專業人士討論。
結論
濕疹可能對生活品質造成重大影響，因此正確且有效地控制這種慢性發炎皮膚疾病非常重要。
雖然臨床上最常使用的治療方式仍是傳統藥物，但像魚油這類天然療法也有一定潛力，有助於改善濕疹症狀。
現有研究顯示魚油在減輕濕疹的發炎反應方面頗有前景，但仍需要更多規模更大的研究來釐清具體機制與效果。
若想嘗試魚油來改善濕疹症狀，建議先與醫療專業人士討論，再挑選合適的第三方檢驗產品，謹慎評估劑量與安全性。
