Omega-3 脂肪是被研究最多的營養素之一。
它們廣泛存在於許多食物中，例如核桃、海鮮、富含脂肪的魚類，以及某些種子和植物油。Omega-3 可再細分為三種類型：α-次亞麻油酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。
Omega-3 脂肪因其強大的健康益處而聞名，包括可能對抗憂鬱、降低發炎並降低心臟疾病指標。此外，其中一項較不為人知的好處是，它們可能有益於皮膚與頭髮。
以下是 6 項基於科學研究的 Omega-3 對皮膚與頭髮的潛在好處。
1. 可能預防曬傷所造成的傷害
Omega-3 可能有助於抵禦太陽中有害的紫外線 A（UVA）和紫外線 B（UVB）。
研究顯示，補充 DHA 和 EPA（兩種長鏈 Omega-3）可能降低皮膚對紫外線（UV）的敏感度。
有一項小型研究指出，參與者在連續 3 個月每天攝取 4 公克的 EPA 後，皮膚對曬傷的抵抗力提升了 136%，而安慰劑組則沒有顯著改變。
另一項研究中，參與者在經過 UVB 照射後，在皮膚上塗抹富含 EPA 和 DHA 的沙丁魚油，結果顯示，其皮膚泛紅程度比對照組減少約 25%。然而，使用其他類型的 Omega-3 並未呈現相同效果。
有些研究也顯示，Omega-3 可能減輕某些光敏性疾病的嚴重程度，例如在 UV 照射後出現皮膚紅疹或水泡等症狀。
不過，目前探討此議題的研究仍然有限，需要更多研究才能得出更明確的結論。
總結：
Omega-3 可能增強皮膚對曬傷的抵抗力，減少 UV 暴露後的皮膚泛紅，並緩解某些光敏性疾病的症狀。然而，仍需更多研究加以證實。
2. 可能減少痘痘
富含 Omega-3 的飲食可能有助於預防或降低痘痘的嚴重程度。
Omega-3 被證實可以降低發炎，而新證據顯示，痘痘的主要成因之一可能正是發炎。因此，Omega-3 或許能間接對抗痘痘。
少數研究指出，補充 Omega-3（單獨使用或搭配其他營養素）後，痘痘病灶有減少的情況。
另外，研究也發現，使用 Omega-3 補充劑能減輕異維 A 酸（常用於治療嚴重或頑固性痘痘）的副作用。
不過，單獨觀察 Omega-3 效果的研究並不多，且結果會因個體差異而不同。因此，仍需更多研究來確認其影響。
總結：
Omega-3 補充劑（單獨或與其他補充劑併用）可能有助於預防痘痘或減輕其嚴重程度，惟仍需要更多研究來進一步證實。
3. 可能保護皮膚遠離乾燥、泛紅或瘙癢
Omega-3 可能滋潤皮膚，並緩解像異位性皮膚炎或牛皮癬等皮膚疾病所造成的乾燥、紅腫或癢症。
這是因為 Omega-3 似乎能改善皮膚的屏障功能，幫助鎖住水分並阻擋刺激物進入。
有一項小型研究顯示，女性每天攝取約半茶匙（2.5 毫升）富含 Omega-3 的亞麻籽油 12 週後，其皮膚水合作用提升了 39%。同時，她們的皮膚粗糙度和敏感度也比安慰劑組更低。
高攝取量的 Omega-3 也與降低嬰兒異位性皮膚炎風險，以及改善成人牛皮癬症狀有關。然而，也有其他研究未能重現相同結果。
由於各研究在劑量和給予方式上有差異，這可能造成結果不一致。
因此，在下定論之前仍需要更多研究。
總結：
Omega-3 可能滋潤皮膚並保護其免受刺激與異位性皮膚炎、牛皮癬等症狀影響。不過，仍需更多研究證實其效果。
4–6. 其他可能的皮膚與頭髮好處
Omega-3 還可能帶來其他潛在益處。
- 可能加速傷口癒合。 動物研究顯示，經由靜脈注射或外用的 Omega-3，或許能加快傷口癒合速度，但仍需人類研究進一步驗證。
- 可能降低皮膚癌風險。 在動物實驗中，富含 Omega-3 的飲食可能抑制腫瘤生長。然而，仍需在人類身上進行研究來確認這一點。
- 可能促進頭髮生長並減少掉髮。 試管和動物研究顯示，Omega-3 或許能促進頭髮生長。但關於其對頭髮生長與掉髮的影響，仍需更多人類研究。
需要注意的是，目前只有少數研究在人體進行這些方面的實驗，而且常常同時使用多種補充劑，導致無法單獨分辨 Omega-3 的作用。因此，仍須更多研究才能下結論。
總結：
Omega-3 可能加速傷口癒合、促進頭髮生長、減少掉髮，甚至可能降低皮膚癌風險。但這些功效仍待進一步研究證實。
總結
Omega-3 是存在於魚類、海鮮以及核桃、亞麻籽、火麻仁、奇亞籽等植物性食物中的健康脂肪。
除了帶來廣為人知的健康益處，這些脂肪對頭髮與皮膚也可能有所助益。雖然目前研究數量有限，但已有證據顯示它們可能增強皮膚對曬傷的抵抗力、減輕痘痘問題，以及保護皮膚遠離乾燥、紅腫、瘙癢等狀況。
總的來說，這些健康脂肪不僅能改善頭髮與皮膚健康，也對整體健康帶來好處，是相當值得納入日常飲食的營養素。