首頁食品添加劑 食品添加劑 食品添加劑是現代食品加工中不可或缺的成分，用於提升食物的色澤、風味、口感，並延長保存期限。本分類頁匯集各類常見食品添加劑，讓您快速了解其功能、用途與安全性，協助您選擇更安心的食品產品。 食品添加劑最新文章 木糖醇是什麼？是糖嗎？低熱量甜味劑的功效與應用剖析阿拉伯膠是什麼？歷史、成分、用途與健康影響什麼是乳香膠？從消化保健到癌症預防「角豆膠」是什麼？天然純素食增稠劑背後的真相纖維素膠安全嗎？如何看待它對健康的影響結蘭膠是什麼？用途、好處與潛在風險一次看懂9種常見的黃原膠替代品什麼是瓜爾豆膠？食品添加物中的纖維之星黃原膠，這種食品添加物是健康還是有害？