咀嚼含糖口香糖可能會打破你的禁食狀態。但無糖口香糖的熱量非常低，因此對胰島素水平的影響也很小，在大多數情況下禁食期間可以咀嚼。不過，在一些較嚴格的禁食形式中，可能會禁止攝取任何熱量，包括無糖口香糖。
在禁食期間可以吃或喝什麼，常常讓人感到困惑。
尤其是，你可能會想知道咀嚼口香糖是否會打破禁食。
本文將根據研究深入探討，在禁食期間是否應該咀嚼口香糖。
口香糖含有卡路里
一般來說，多數口香糖都含有一定的卡路里。
例如，一片普通的含糖口香糖約含 11 卡路里，而無糖口香糖大約含 6 卡路里。
對於只允許飲用水的嚴格斷食來說，任何形式的熱量都可能被視為「打破」斷食，尤其如果你一天嚼了好幾片口香糖，或選擇了含糖量較高的口香糖。
事實上，有些泡泡糖的單次份量就可能高達 30 卡路里，如果一天嚼很多片，累積的熱量就相當可觀。
然而，由於許多無糖口香糖本身熱量相當低，一天只嚼一兩片通常不太會對斷食產生顯著影響。
口香糖可能降低飢餓感
研究顯示，嚼口香糖可以降低飢餓感與食慾，對於斷食期特別有幫助。
在一項小型研究中，受試者在斷食期間連續嚼口香糖 30 分鐘，結果顯示他們的飽足感上升，同時體內一種能抑制食慾的激素（GLP-1）也趨於穩定。
另一項研究則指出，受試者在斷食時嚼無糖口香糖一個小時，不但降低了飢餓感，還使得下一餐的進食量下降。
此外，嚼東西本身就能減少對食物的渴望與注意力，進一步降低衝動性進食的可能。
因此，在斷食期間適度地嚼一兩片口香糖，或許能幫助控制飢餓、降低對食物的渴望。
口香糖對胰島素的影響很小
胰島素是一種將血液中的糖分運送到細胞內，作為能量來源的激素。
斷食會使胰島素的分泌量下降，特別是當身體進入燃燒脂肪、產生酮體的「生酮狀態」時，胰島素含量通常更低，而有些人認為這正是間歇性斷食帶來代謝好處的原因之一。
有研究顯示，斷食時嚼無糖口香糖 30 分鐘，並不會明顯影響胰島素水平。
還有另一項研究發現，在正餐後嚼口香糖並沒有改變血糖水平。
不過，要注意的是，如果你一次嚼太多片，或選擇含糖量較高的口香糖，胰島素和血糖水平仍可能出現波動。
結論
無糖口香糖對胰島素水平的影響極小，而且熱量含量也非常低，一般而言不太會破壞斷食。
但若是採用十分嚴格的斷食模式，任何來自熱量的攝取都可能被視為打破斷食；另外，若是高糖的口香糖，或一天嚼很多片，也可能對斷食成果造成干擾。
如果你想在斷食中利用口香糖來抑制飢餓感，建議選擇無糖口香糖，並且適量使用，以確保對胰島素與總熱量的影響維持在最低限度。