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一、屬性
什麼是魚油？
- 魚油是一種從魚類組織中提取的油脂或脂肪，常被用作膳食補充品。
- 富含歐米茄-3（Omega-3）脂肪酸，並含有其他脂肪與必需維生素。
- 因人體無法自行合成歐米茄-3脂肪酸，須透過飲食和補充品獲取。
根據哈佛大學的資料，每年美國人在非處方（OTC）魚油產品上花費超過 10 億美元，可見其受歡迎程度。
歐米茄-3可以與不可以達成的效果
根據相關研究，歐米茄-3脂肪酸：
- 無法降低心臟病風險
- 可以降低三酸甘油酯（甘油三酯）水準
- 或許能緩解類風濕性關節炎症狀
- 有助於減緩老年性黃斑部病變的進程
但針對下列狀況的研究結果尚不明確或結果不佳：
- 過敏
- 異位性濕疹
- 囊性纖維化
- 糖尿病
- 炎症性腸道疾病（潰瘍性結腸炎、克隆氏症）
- 間歇性跛行
- 非酒精性脂肪肝
- 骨質疏鬆症
二、益處
魚油中的歐米茄-3對頭髮的潛在好處
許多人食用魚類或魚油補充品以期促進頭髮生長、預防落髮，認為魚油中的歐米茄-3可能：
- 提供毛囊與頭皮必需的蛋白質與營養
- 預防毛囊發炎（這可能直接導致落髮）
- 促進頭皮血液循環，進而刺激頭髮生長
雖然目前研究證據尚未完全確立，但已有部分正面研究指出：
- 2015 年研究：服用魚油補充品的女性，頭髮生長明顯增加且落髮減少。
- 2018 年研究：在小鼠身上局部塗抹由鯖魚製成的發酵魚油（FFO）萃取物，可顯著刺激毛髮生長。
- 2015 年另一項研究：在攝取同時含有歐米茄-3、歐米茄-6脂肪酸及抗氧化劑的補充品後，女性的落髮減少，頭髮密度增加。
此外，有經驗者表示，將魚油直接塗抹於頭皮與頭髮上或許能增加光澤、讓頭髮更健康。不過，魚油的氣味可能會令人不適，須考慮個人與周圍人的感受。
三、如何使用
1. 飲食中的魚類攝取
最簡易的方法之一，是在日常飲食中多添加富含油脂的魚類，如：
- 鮭魚
- 鯖魚
- 鯡魚
2. 膳食補充品
若擔心魚腥味或飲食調整不易，也可選擇服用魚油膳食補充品。
- 請依照產品說明使用。
- 在開始服用任何新的維生素或補充品前，應先諮詢醫師。
四、劑量
- 你的醫師會根據目前的身體狀況，以及你正服用的其他藥物或補充品，來建議合適的劑量。
- 一般而言，根據歐洲食品安全局的建議，每日最多可安全攝取 5,000 毫克的歐米茄-3脂肪酸補充品。
五、注意事項
1. 可能的副作用
魚油補充品通常被認為是安全的，但可能出現的輕微副作用包括：
- 口氣不佳
- 魚腥味回嗆
- 噁心
- 頭痛
- 消化不良
- 腹瀉
- 皮疹
2. 藥物交互作用
根據梅約診所的資料，魚油補充品可能會與以下藥物產生不良交互作用：
- 降血壓藥
- 抗凝血劑
- 避孕藥
因此，在開始服用魚油前，請先諮詢醫師或藥師，特別是當前正服用其他處方藥物或補充品的情況下。
六、總結
雖然目前尚未有足夠的研究證實魚油對頭髮生長的效果，但已有部分研究與臨床觀察指出其可能帶來一定程度的好處。服用魚油補充品或在頭皮上使用魚油，都有機會幫助維持頭髮健康，並減少落髮現象。然而，要更全面地評估其有效性仍需要進一步的研究。
無論是魚油或任何新的補充品，在開始前都建議先和醫師討論，確保安全並獲得最合適的醫療建議。
